如何确认液态饲料是否存在过度发酵问题

液态饲料不可控制的发酵是许多生产问题发生的原因，如动物拒食、采食量下降等。如果饲料继续在动物体内发酵，将会造成腹部肿大。

图1. 饲料在猪体内过度发酵，导致猪腹部肿大

发酵主要是由酵母造成的，当与氧气接触时，酵母大量繁殖，启动发酵过程。高温也助长了发酵过程。另一方面，酵母繁殖过程主要消耗饲料糖分，导致饲料干物质水平降低，液态饲料的质量下降。这将直接影响猪的生产性能，造成经济损失。因此，我们必须避免这类问题的存在。

为了确认饲料中是否存在酵母过度繁殖的问题，在给动物饲喂之前，我们给塑料瓶填满一半饲料。关上瓶盖，放置20min。如果打开瓶盖时，有气体跑出来，表明饲料正在发酵。打开瓶口时，我们必须要小心，因为瓶内如果有太多气体的话，液体将会非常猛烈冲出来。

图2. 如果瓶子变形，这表明气体大量产生